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1.将巴旦木 核桃仁 榛子仁 蔓越莓干切成小碎块。
2.将坚果与燕麦片在无油平底锅中小火炒(注意不加蔓越莓干)
3.小火15-20分钟,炒至燕麦变成微黄色。
4.稍晾凉倒入干燥的器皿中,加入蔓越莓干,搅拌均匀。
5.加入5个蛋清(蛋清蛋白质含量高,一般健身的不喜吃蛋黄,这一步大家可随意)
6.用手捏成球形,或者其他别的形状。 蛋清的作用便是凝聚剂,使燕麦可以粘在一起。
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